Workum.nl wordt mogelijk gemaakt door:
Op de foto staat de bakkerij van Franke van der Horst .
Op 30 december 1839 wordt het woonhuis Noard 47 als Afgescheiden kerk in gebruik genomen. Het doet dienst tot 1887, als de nieuw gebouwde kerk op Noard 75 klaar is. De pas opgerichte groep van Dolerenden ( een nieuwe afsplitsing van de Hervormden) heeft belangstelling voor het oude gebouw. Maar een lid van de gemeente bouwt het om tot bakkerij.
1891-1918 Tjeerd Pieters Jongsma en Iefke Douwes van der Wal ( bakker)
1922-1928 Franke Roelofs van der Horst en Trijntje Sytzes van der Zee ( bakker )
Cornelis Ruyter die in 1910 is getrouwd komt vanuit Leeuwarden naar Workum.
In een advertentie prijst hij zijn Marsepeinletters, Friesche Kruidkoek, Gember taai en Fijn gekruide Speculaas aan.
Hij overlijdt in1941 en wordt opgevolgd door zijn zoon Jaap. Deze laatste bakker plaatst omstreeks 1947 een nieuwe voorgevel.
Eind vijftiger jaren werd door de regering de “BTW” ingevoerd. Haye van der Werf ( kruidenier en buurman) was eens in de bakkerij met J. Ruyter daarover in gesprek.
De invoering ging met nogal wat onzekerheden gepaard; welke artikelen vielen wel onder het BTW-tarief en welke niet, welke het hoge tarief en welke het lage ?
Ook was bij hen de verwachting van heel veel extra administratieve rompslomp. Haye van der Werf deed toen de volgende uitspraak:
‘’Als ik dood ga komt er op mijn grafsteen hier rust Van der Werf H.W. bezweken aan de B.T.W.’’
Na Ruyter heeft de fam. P. Roskam een winkel gehad onder naam van ‘Boutique Frisonne’.
