Albert Kuipers had een goud en zilversmederij die dateerde 1760. In een advertentie uit 1923 prijst hij zijn zilveren lepeltjes met Waaggebouw en Wapen van Workum aan. Zijn zoon Jan van Douwen werd ook goud en zilversmid en nam het bedrijf in 1928 over van zijn vader. Helaas overleed hij in 1936 op 36 jarige leeftijd. De dames Kuindersma startten ’t Handwerkhuis. Later trouwde één van de dames met Gerrit de Jong. Hij was taxi chauffeur maar legde zich toe, samen met z’n vrouw, op het verkopen van kussens, kleedjes enz.
Later, toen zijn ouders zich terugtrokken uit de winkel, heeft zoon Loek de Jong de zaak verbouwd tot restaurant bistro de Waegh. De kookkunst van Loek was een begrip en hij heeft jarenlang de gasten, samen met Marga, verwend met zijn gerechten. Na verschillende eigenaren was it Pottebakkershûs het laatste.