Workum.nl wordt mogelijk gemaakt door:
Tot 17 januari 1949 was Klaas Mink hier als bakker gevestigd. Hij vertrok toen naar Leeuwarden. Op de foto de motorfiets met het kenteken B-8999. Het is de bakkersmotorfiets van bakker Klaas Mink. De jongeman op de motorfiets is Wybren Wagenaar. Hij was bakkersknecht bij bakker Mink. De bakker zelf staat naast de motorfiets. De foto is gemaakt in de tweede helft van de jaren veertig. Tussen het vertrek van Mink en de komst van Elze Doornbos waren hier nog twee bakkers actief, namelijk Klaas Zweepe en Gerrit Wijbrandi, van januari 1949 tot 1952.
Op 18 september 1952 begon Elze Doornbos hier als bakker en hij bleef tot 19 mei 1980. In april 1967 heeft er een vergroting en modernisering van de winkel plaatsgevonden. Er werd onder andere een koeling in gebruik genomen voor het gebak.
Ook hij ging met zijn bakkerswaren door Workum en omgeving. Aangezien het steeds moeilijker werd om rond te komen, ging hij werken op het eiland Texel. Hij werkte daar bij bakker Timmer.
