Dwarsnoard 21

In dit pand was een bekende broodbakkerij gevestigd. De toegangsdeur was voorzien van matglas en hierin was met grote, sierlijke letters de naam ‘Wed. R. S. Bouma’ aangebracht. Dit pand is vermoedelijk het hoogste huis aan het Dwarsnoard en stak met kop en schouders boven de andere woningen uit. De verkoopruimte in deze zaak was beslist niet ruim te noemen. Vanuit deze winkel liep er een brede gang naar de bakkerij, die zich aan de achterkant van dit pand bevond. In deze gang waren rekken aangebracht, waarop de gebakken producten op losse planken werden geplaatst om af te koelen, alvorens zij voor de verkoop naar de winkel werden gebracht .


Op een bepaald moment kwam er een nieuwe knecht. Dit was IJpe van der Werf, een boerenzoon afkomstig uit Wijckel die in Balk het bakkersvak had geleerd. Deze, een toen wat verlegen knaap, werd door de Workumer jongeren al snel in de rooms-katholieke jeugdgemeenschap opgenomen. Hij paste zich snel aan en voelde zich in deze gemeenschap thuis. Hij kreeg al spoedig verkering met een meisje uit die gemeenschap en toen zijn baas Gerrit kwam te overlijden, kreeg hij de kans om dit bedrijf van de weduwe Bouma over te nemen. Hij greep deze kans en alles verliep heel vlot. Het huwelijk tussen IJpe en Dora Flapper vond al snel plaats en samen gingen zij aan hun toekomst werken. Het bedrijf werd op 6 februari 1956 overgenomen. In hun huwelijk ging het ook vlot, want zij kregen in een kort tijdsbestek drie zonen en een dochter. Nu zitten in 2021 de zonen  in het bedrijf aangevuld met de zoon van Rein en zijn vrouw.

Foto 2013
Workum.nl wordt mogelijk gemaakt door: