Vanaf zondag 1 januari 2023, Nieuwjaarsdag, mogen Damon en Jordy Heeres zich de trotse eigenaars noemen van eetcafé De Witte Herbergh aan het Súd 15 in Workum dat daarna verder zal gaan onder de naam De Heeren van Heeres. Damon en Jordy hebben De Witte Herbergh, alwaar in lang vervlogen tijden Willem en Auk van Leeuwe de scepter zwaaiden, overgenomen van Nico en Janet. Om dit bijzondere gebeuren enige aandacht te geven nodigen Damon en Jordy u graag uit op Nieuwjaarsdag, van 14.00 uur tot 22.00 uur.
Damon en Jordy: “Wij verwelkomen u graag en hopen dat u zich snel thuis gaat voelen bij ons in eetcafé De Heeren van Heeres, want dat wordt dus de nieuwe naam van dit prachtige bedrijf dat door Nico en Janet op de kaart is gezet en hierdoor niet alleen een begrip is in Workum, maar ook ver buiten haar stadsgrenzen.”
“Na 1 januari gaan wij voor een aantal weken dicht om een en ander aan te passen, waaronder de keuken, en naar onze eigen smaak in te richten. Eind februari hopen wij klaar te zijn en wij nodigen u dan graag uit voor een feestelijke opening.”
Damon en Jordy zijn niet onbekend met het horecagebeuren. Van huis uit kregen zij dit al op jonge leeftijd mee. Thuis, in Hieslum, runnen heit en mem Camping Heeres en zijn allen werkzaam in de snackwagens (catering) die bij diverse evenementen worden ingezet. Daarnaast hebben beide heren een goede leerschool gehad bij Bauke en Nelly Folkerts aan de Merk, aldus de trotse mem.
Aan de keukentafel in Hieslum valt het niet te ontkennen, Damon en Jordy zijn twee enthousiaste ondernemers die er echt zin in hebben. Samen hopen zij op een prachtige tijd met hun gasten én de ondernemers van Workum. Damon en Jordy: “Samen kunnen wij elkaar versterken wat niet alleen ten goede komt aan ons zelf, maar ook aan de stad Workum, haar inwoners en haar gasten. Wij willen er graag voor u zijn en zien u dan ook graag op 1 januari 2023. Laat u verrassen door wat wij u bieden op 1 januari. Tipje van de sluier: dj Taeke, groot geworden in De Witte Herbergh, komt ook.”
(Bron Friso. Fotobijschrift Damon (links) en Jordy)