‘Hoogtepunt in geschiedenis’
In aanwezigheid van honderddertig leden-melkveehouders en vele tientallen medewerkers openden burgemeester Jannewietske de Vries van Súdwest-Fryslân en voorzitter Sybren Attema van FrieslandCampina samen de melkontvangst, de energiecentrale en andere vernieuwingen van de fabriek in Workum.
Dit gebeurde op zaterdagmorgen 18 maart tijdens de Open Fabrieksdagen voor melkveehouders, waarop in totaal duizend boeren op bezoek kwamen bij de Workumer kaas- en ingredientsfabriek van hun coöperatie. De nieuwbouwprojecten zijn onderdeel van een groot investeringsprogramma dat is bedoeld om de productie efficiënter en vooral duurzamer te maken.
Burgemeester De Vries toonde zich ‘Grutsk op de agraryske sektor’ en prees FrieslandCampina als goede partner die nauw verbonden is met ‘de mooiste en grootste gemeente van Nederland’. Dat die band nog heel lang zal blijven bestaan voorspelde voorzitter Attema, die de investeringen omschreef als een ‘hoogtepunt in de geschiedenis van onze fabriek in Workum’ en als een belangrijke stap in de transitie op weg naar CO2 neutraal in 2050.
Naast de melkontvangst en de energiecentrale opende de ingrediëntenfabriek ook investeringen in een manifold (het ingewikkelde ‘kruispunt’ waarlangs grondstoffen, reinigingen en eindproducten naar alle tanks en installaties kunnen worden gestuurd). In die Ingredients-fabriek maakt FrieslandCampina uit de wei, die overblijft bij kaasproductie, waardevolle grondstoffen voor kindervoeding. Ook kreeg de kaasfabriek nog een pakhuis voor kaasrijping en een vernieuwde expeditieafdeling voor foliekaas.
Directeur Tiede van der Velde van de kaasfabriek is en zijn collega Karst Groothoff van Ingredients zijn trots op al die verbeteringen en vooral op hun medewerkers, die ze in korte tijd hebben gerealiseerd.
Om de duurzaamheid van dit alles te benadrukken was de allereerste door waterstof aangedreven RMO-tankwagen ingeschakeld hier de ‘openingsmelk’ te lossen.
Toen dat was gebeurd startten de 130 aanwezige veehouders in groepjes hun rondleidingen door de grootste kaasfabriek en het grootste kaaspakhuis van FrieslandCampina en dat programma van rondleidingen, op vrijdag al gestart, liep ook op zaterdag nog de hele dag door. ‘Indrukwekkend’, was zo ongeveer de unanieme reactie na afloop. En: ‘Zo’n dag als deze is heel goed voor de band tussen de coöperatie en de veehouders.’ Na de twee open dagen was er nog een volgende partij met zeshonderd deelnemers, want ook alle medewerkers en hun gezinnen werden feestelijk onthaald in het vernieuwde bedrijf.
(Bron Friso. Fotobijschrift: Burgemeester Jannewietske de Vries en coöperatievoorzitter Sybren Attema koppelen de eerste tankwagen aan de nieuwe melkontvangst in Workum. Foto Simon Bleeker)